Χάστε βάρος με ρύζι

Δίαιτα 23 Ιουλίου Από την Ελιάννα Κωφού Ανθεκτικό άμυλο: Τι είναι και πώς μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, η βρώμη, τα φασόλια, οι φακές, το καστανό ρύζι και οι πατάτες θα μπορούσαν να σας βοηθήσουν Share Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, η βρώμη, τα φασόλια, οι φακές, το καστανό κοιλιακό λίπος στους άνδρες και οι πατάτες θα μπορούσαν να σας βοηθήσουν.

Αυτά τα τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ανθεκτικό άμυλο resistant starchέναν τύπο πρεβιοτικών ινών που φαίνεται να επιβραδύνει τη διαδικασία της πέψης, να μειώνει χάστε βάρος με ρύζι κοιλιακό λίπος και να βοηθά στην απώλεια βάρους.

Η απώλεια βάρους αυξάνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και υπάρχουν ενδείξεις ότι το ανθεκτικό άμυλο μπορεί επίσης να βοηθήσει. Οι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι ενήλικες που κατανάλωναν γραμμάρια ανθεκτικού αμύλου την ημέρα είχαν χαμηλότερη γλυκόζη νηστείας, χαμηλότερη ινσουλίνη νηστείας και βελτιωμένη ευαισθησία στην ινσουλίνη, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nature.

Έρευνα που δημοσιεύτηκε από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας των ΗΠΑ διαπίστωσε ότι η κατανάλωση 30 γραμμαρίων ανθεκτικού αμύλου την ημέρα περίπου 1 φλιτζάνι βρώμη, φασόλια, καστανό ρύζι και πατάτες χάστε βάρος με ρύζι μία άγουρη μπανάνα για 6 εβδομάδες βοήθησε στη μείωση των ορμονών πείνας σε υπέρβαρους ενήλικες, στον περιορισμό του απρόσεκτου τσιμπολογήματος και στην ενίσχυση της απώλειας βάρους. Σε μελέτες σε ζώα, η κατανάλωση ανθεκτικού αμύλου σχετίζεται με μειωμένο κοιλιακό λίπος και αυξημένη οξείδωση λίπους.

Μία μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση γραμμαρίων ανθεκτικού αμύλου την ημέρα είχε σημαντική θετική επίδραση στο μικροβίωμα του εντέρου, ενώ άλλη έρευνα έδειξε ότι η κατανάλωση 40 γραμμαρίων ανθεκτικού αμύλου την ημέρα για τέσσερις εβδομάδες μείωσε τα επίπεδα των κακών βακτηρίων, βελτίωσε τον μεταβολισμό της γλυκόζης και βοήθησε στη μείωση του κοιλιακού λίπους.

Να θυμάστε ότι… Μπορείτε να αυξήσετε την πρόσληψη ανθεκτικού αμύλου προσθέτοντας τρόφιμα, όπως βρώμη, πατάτες, καστανό ρύζι και άγουρες μπανάνες, στη διατροφή σας.

Απλώς προσέξτε να αυξήσετε αργά την πρόσληψη ανθεκτικού αμύλου, καθώς η απότομη αύξηση της κατανάλωσής του μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές παρενέργειες, όπως αέρια ή φούσκωμα.

Η κατανάλωση άφθονου νερού μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση τυχόν παρενεργειών.