Η δίαιτα κετο είναι υγιεινή

Πάνω από μελέτες αποδεικνύουν την αποτελεσματικότητά της, ακόμα και σήμερα, στην αντιμετώπιση των επιληπτικών κρίσεων, ιδιαίτερα στα παιδιά. Από το έχει αναδειχθεί ως προτεινόμενο εργαλείο για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Τα τελευταία χρόνια αποτελεί μία από τις πιο προβεβλημένες και μελετημένες στρατηγικές για την απώλεια βάρους. Τι είναι; Η κετογονική δίαιτα είναι μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και υψηλής σε λίπος.

Ανανεώθηκε: Τρίτη, 29 Μαϊος Πολύς λόγος γίνεται τελευταία για την κετογονική δίαιταμε την επιστημονική κοινότητα να μοιάζει «διχασμένη» για το αν είναι πραγματικά υγιεινή και ωφέλιμη μακροπρόθεσμα.

Τι είναι η κετογονική δίαιτα Η κετογονική δίαιτα είναι κατά βάση μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και μέτρια πρόσληψη πρωτεϊνών.

Σκοπός της είναι να θέσει τον οργανισμό σε κατάσταση «κέτωσης». Η χαμηλή πρόσληψη υδατανθράκων σε συνδυασμό με την υψηλή πρόσληψη λιπαρών έχει σαν αποτέλεσμα το συκώτι να παράγει κετόνες, ουσίες που προκύπτουν από τον μεταβολισμό των λιπαρών για την παραγωγή ενέργειας. Επί της η δίαιτα κετο είναι υγιεινή, στην κετογονική δίαιτα βασική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό είναι τα λιπαρά αντί για τους υδατάνθρακεςόπως συμβαίνει συνήθως.

Πιθανοί κίνδυνοι Μέχρι ο οργανισμός να συνηθίσει τη συγκεκριμένη δίαιτα απαιτείται μια περίοδος προσαρμογής μερικών ημερών ή και εβδομάδων. Στη φάση αυτή, η οποία χαρακτηρίζεται συχνά ως κετο-γρίπη keto fluμπορεί να εκδηλωθούν συμπτώματα όπως η κόπωση, η πνευματική σύγχυση, οι μυϊκές κράμπες, η διάρροια ή η ναυτία.

Οι έρευνες μέχρι στιγμής είναι λίγες και τα αποτελέσματά τους αντιφατικά Protagon Team 8 ΙανουαρίουKeto σημαίνει διατροφή με πολλά τυριά, βούτυρο, αυγά, ξηρούς καρπούς, κρέας, κοτόπουλο, σολομό, μπέικον, ελαιόλαδο και μη αμυλούχα λαχανικά Shutterstock Υγεία Τι είναι η δίαιτα Keto; Και κατά πόσο λειτουργεί; Τελευταία λέξη της μόδας αν και καθόλου καινούργια, η κετογονική δίαιτα λειτουργεί μεν αλλά δεν γνωρίζουμε πόσο αποτελεσματική είναι ούτε για πόσο καιρό. Σημειώστε ότι το hashtag keto έχει μέχρι στιγμής στο Instagram Οι λάτρεις της keto βάζουν βούτυρο στον καφέ τους, μπουκώνονται με τυρί, και όταν τρώνε μπέργκερ, πετάνε το ψωμάκι. Τρόφιμα όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, φρούτα και αμυλώδη λαχανικά δεν έχουν θέση στο πιάτο του θιασώτη της κετογονικής διατροφής, ο οποίος προσπαθεί να βάλει τον οργανισμό του σε κατάσταση κέτωσης, δηλαδή να αρχίσει να καίει λίπος και κετόνες αντί για γλυκόζη, ως βασική πηγή ενέργειας.

Η χαμηλή πρόσληψη υδατανθράκων έχει επίσης σαν αποτέλεσμα να πέφτει το σάκχαρο του αίματος σε χαμηλά επίπεδα κι έτσι να παρατηρείται έλλειψη ενέργειας, κακή διάθεση, αλλά και επίμονη πείνα ή λιγούρα.

Μια από τις πιο κλασικές «παρενέργειες» της κετογονικής δίαιτας είναι η κακοσμία του στόματος χαλίτωση κι αυτό γιατί η ακετόνη, μία από τις κετόνες που παράγονται κατά τον μεταβολισμό των λιπαρών, κάνει την αναπνοή να μυρίζει δυσάρεστα.

WhatsApp γλυκά Εάν παρακολουθείτε τα τελευταία νέα για την υγεία, ίσως έχετε ακούσει για τη μοντέρνα κετογονική δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων keto dietπου λατρεύεται από διασημότητες, όπως η Kim Kardashian. Συγκεκριμένα, σε μια δίαιτα kcal την ημέρα, επιτρέπονται μόνο 20 με 50 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα. Μετά από τρεις έως τέσσερις ημέρες με χαμηλή πρόσληψη υδατανθράκων λιγότερο από 50 γραμμάρια την ημέρατα αποθέματα υδατανθράκων του σώματος εξαντλούνται και το λίπος γίνεται το κύριο καύσιμο για ενέργεια. Η έκκριση ινσουλίνης μειώνεται επίσης, γεγονός που μειώνει την αποθήκευση λίπους και γλυκόζης. Αυτή η μεταβολική κατάσταση είναι γνωστή ως «διατροφική κέτωση».

Μακροπρόθεσμα, η κετογονική δίαιτα μπορεί επίσης να συμβάλει στον σχηματισμό λίθων στο ουροποιητικό πέτρες στα νεφρά ή στην αποδυνάμωση των οστών οστεοπενίατο στάδιο που προηγείται της οστεοπόρωσηςκαθώς η χαμηλή πρόσληψη υδατανθράκων σε συνδυασμό με την υψηλή πρόσληψη λιπαρών η δίαιτα κετο είναι υγιεινή πρωτεϊνών μπορεί να οδηγήσει σε «διαρροή» ασβεστίου από τα οστά.

Παράλληλα, όταν ο οργανισμός βρίσκεται σε κατάσταση κέτωσης το pH των ούρων γίνεται πολύ όξινο κι έτσι εξαντλούνται τα αποθέματα ασβεστίου του οργανισμού, ενώ η καταπόνηση των νεφρών αυξάνει τον κίνδυνο για λιθίαση.

Πιθανά οφέλη Αφού ξεπεραστεί ο… σκόπελος της κετο-γρίπης, ο οργανισμός συνηθίζει να αντλεί ενέργεια από τα λιπαρά και αυτό συχνά αποδεικνύεται ωφέλιμο για όσους γυμνάζονται είτε ερασιτεχνικά είτε επαγγελματικά. Αφού ο εγκέφαλος δεν χρησιμοποιεί ως «καύσιμο» τη γλυκόζη, δηλαδή τους υδατάνθρακες, μειώνονται οι απαιτήσεις του οργανισμού σε μυϊκές πρωτεΐνες για να πραγματοποιηθεί ο μεταβολισμός των υδατανθράκων κι έτσι μειώνεται ο ρυθμός καταβολισμού των μυών.

• Ορού γάλακτος
• Τι είναι η δίαιτα Keto; Και κατά πόσο λειτουργεί; | nidozaragoza.es
• BY Katerina Giogaki Σίγουρα δεν είναι η πρώτη φορά που διαβάζεις κάπου ότι οι δραστικές δίαιτες δεν θα έπρεπε να είναι η επιλογή σου, όσο πολύ και αν θες να χάσεις κιλά.

Ο μειωμένος καταβολισμός των μυών μειώνει και την ποσότητα αμμωνίας που φτάνει στο συκώτι. Με απλά λόγια, όλη αυτή η διαδικασία έχει σαν αποτέλεσμα να μειώνονται οι απώλειες πρωτεΐνης ώστε να διατηρηθεί η καθαρή μυϊκή η δίαιτα κετο είναι υγιεινή του σώματος.

Επίσης, η κετογονική δίαιτα συνδέεται με καλύτερο έλεγχο του σακχάρου και της ινσουλίνης, επομένως μπορεί να αποδειχθεί ωφέλιμη για τα άτομα με προδιαβήτη ή διαβήτη. Σύμφωνα με τα διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα, άλλα οφέλη που μπορεί να προκύψουν από την κετογονική δίαιτα είναι η βελτίωση της μνήμης, η μακροζωία, ο μειωμένος κίνδυνος γλαυκώματος, καθώς και η μικρότερη συχνότητα και ένταση επιληπτικών κρίσεων.

Αξίζει να σημειωθεί πως ένα σημαντικό πλεονέκτημα της κετογονικής δίαιτας σε σύγκριση με άλλες δίαιτες είναι πως δεν θέτει θερμιδικούς προσδιορισμούς, αλλά εστιάζει σε τροφές πλούσιες σε υγιεινά λιπαρά —όπως τα ψάρια, το αβοκάντο, το ελαιόλαδο και οι ξηροί καρποί— επομένως θεωρείται σε γενικές γραμμές ένα «βιώσιμο» διατροφικό πλάνο. Η συμβουλή του γιατρού και του διατροφολόγου είναι απαραίτητη πριν την έναρξη οποιασδήποτε δίαιτας, ώστε να αξιολογηθούν οι πιθανοί κίνδυνοι και τα πιθανά οφέλη που θα προκύψουν ανάλογα με τις ανάγκες του κάθε οργανισμού και τη γενικότερη κατάσταση της υγείας κάθε ανθρώπου μεμονωμένα.

• Το κάπνισμα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος
• Δίαιτα keto: Κατά πόσο είναι υγιεινή τελικά;
• Πράσινα φασόλια στον ατμό 2,9 γρ.

Πηγή: Popsugar.