Κολλημένος στη ρουτίνα απώλειας βάρους

Πλάνο Εβδομάδας Τι ισχύει λοιπόν με τον πολυσυζητημένο μεταβολισμό; Υπάρχει περίπτωση να έχει «μπλοκάρει»; Κι εάν ναι… υπάρχουν τρόποι για να τον «επιταχύνεις»; Εάν είσαι δυσαρεστημένος με το βάρος σου ή απογοητευμένος από την αδυναμία σου για απώλεια βάρους, πιθανότατα έχεις αναρωτηθεί εάν μπορεί να φταίει ένας κολλημένος στη ρουτίνα απώλειας βάρους μεταβολισμός.

Μέθοδοι Μέτρησης του Βασικού Μεταβολισμού

Οι υποψίες σου μπορεί να έχουν επιβεβαιωθεί από όλες τις δίαιτες, τα προγράμματα και τα προϊόντα εκεί έξω που ισχυρίζονται ότι «διορθώνουν» έναν αργό μεταβολισμό. Πάμε να ρίξουμε μαζί μία πιο προσεκτική ματιά στο τι μπορούμε ρεαλιστικά να κάνουμε για να αλλάξουμε τον μεταβολισμό, πριν όμως, σου παραθέτω κι έναν πίνακα κολλημένος στη ρουτίνα απώλειας βάρους ορολογίες που θα συναντήσεις αρκετά στο άρθρο, ώστε να ανατρέχεις όποτε χρειαστεί: Ορολογία Επεξήγηση Μεταβολικός ρυθμός ηρεμίας RMR Είναι η ποσότητα ενέργειας που χρησιμοποιεί το σώμα σας για να διατηρήσει βασικές βιολογικές λειτουργίες όπως η αναπνοή, η άντληση αίματος και η διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος.

Θερμογένεση Πρόκειται για τη διαδικασία παραγωγής θερμότητας στους οργανισμούς μέσω διαφόρων μεταβολικών μηχανισμών. Ομοιόσταση Η δυνατότητα του οργανισμού να διατηρεί σταθερές τις συνθήκες του εσωτερικού του περιβάλλοντος, ανεξάρτητα από εξωτερικές μεταβολές για παράδειγμα θερμοκρασία. Φαινόμενο Plateau Κατάσταση σταθεροποίησης του βάρους, για λόγους αυτοδιατήρησης της υγείας του οργανισμού.

Τι είναι ο Βασικός Μεταβολισμός; Αναφερόμενοι στο μεταβολισμό εννοούμε την ελάχιστη απαιτούμενη ενέργεια θερμίδες κολλημένος στη ρουτίνα απώλειας βάρους χρειάζεται το σώμα σε κατάσταση ηρεμίας. Ο βασικός μεταβολισμός αποτελείται από τις 3 παρακάτω παραμέτρους: Μεταβολικός Ρυθμός Ηρεμίας RMR Όπως προαναφέρθηκε στον παραπάνω πίνακα, αποτελεί την ποσότητα της ενέργειας που καταναλώνει το σώμα για να διατηρήσει βασικές βιολογικές λειτουργίες σε ένα εικοσιτετράωρο.

Θερμογένεση λόγω Τροφής Αφορά την ενέργεια που καταναλώνει το σώμα για τη διαδικασία της πέψης, της απορρόφησης και του μεταβολισμού της τροφής.

Παράγοντες που επηρεάζουν τον βασικό μεταβολισμό Φύλο Οι άνδρες έχουν υψηλότερο βασικό μεταβολικό ρυθμό, σε σχέση με τις γυναίκες ίδιου ύψους και ηλικίας. Αυτό οφείλεται στη κολλημένος στη ρουτίνα απώλειας βάρους στη σύσταση του σώματος ανάμεσα στα δύο φύλα.

Συγκεκριμένα, όσο μεγαλύτερη είναι η σύσταση σε μυϊκή μάζα τόσο αυξάνεται ο βασικός μεταβολικός ρυθμός. Έτσι, οι άνδρες που διαθέτουν πιο αναπτυγμένο μυϊκό ιστό καίνε περισσότερες θερμίδες για τις βασικές ανάγκες τους. Ηλικία Με την πάροδο των χρόνων η σύσταση του σώματός μας αλλάζει. Η λιπώδης μάζα αυξάνεται εις βάρος της μυϊκής μάζας. Η παραπάνω αλλαγή σε συνδυασμό με τις χαμηλότερες ενεργειακές απαιτήσεις των κύριων σωματικών οργάνων οδηγεί σε σημαντική ελάττωση του βασικού μεταβολισμού.

Μέγεθος Σώματος Η σωματική διάπλαση, δηλαδή κολλημένος στη ρουτίνα απώλειας βάρους βάρος και το ύψος, επηρεάζουν εξίσου κολλημένος στη ρουτίνα απώλειας βάρους βασικό μεταβολισμό.

Γενικότερα, υπό φυσιολογικές συνθήκες όσο μεγαλύτερο είναι το σωματικό βάρος και το ύψος ενός ατόμου τόσο υψηλότερος θα είναι και κολλημένος στη ρουτίνα απώλειας βάρους βασικός μεταβολικός ρυθμός του. Πόσο σημαντική είναι η μέτρηση του Βασικού Μεταβολισμού; Η εκτίμηση του βασικού μεταβολισμού είναι καθοριστική για το σχεδιασμό ενός αποτελεσματικού πλάνου διατροφής. Ο πιο συχνός τρόπος υπολογισμού του βασικού μεταβολισμού είναι με τη χρήση εξισώσεων.

Στο γραφείο μου, σου παρέχω τη δυνατότητα υπολογισμού του βασικού μεταβολισμού με εξειδικευμένο εξοπλισμό, με σκοπό τη μεγαλύτερη δυνατή ακρίβεια της μέτρησης. Ο εξοπλισμός αυτός είναι ιδιαίτερα χρήσιμος μετά από επαναλαμβανόμενες προσπάθειες απώλειας βάρους, όπου ο βασικός μεταβολισμός πιθανόν να έχει μειωθεί, αλλά και στις περιπτώσεις αθλητών, όπου λόγω μυϊκής μάζας ο μεταβολισμός αυξάνεται σημαντικά και οι κοινές εξισώσεις αδυνατούν να υπολογίσουν το μεταβολισμό με ακρίβεια.

Μέθοδοι Μέτρησης του Βασικού Μεταβολισμού Άμεση Θερμιδομετρία Η άμμεση θερμιδομετρία, ουσιαστικά, αποτελεί μία μέθοδο που βασίζεται στη χρήση πολύπλοκων μηχανημάτων και έχει ως βασική προϋπόθεση την ακριβή μέτρηση της εκλυόμενης θερμότητας του ανθρώπινου σώματος. Επομένως, πρόκειται για μία διαδικασία σχετικά περιοριστική με αποτέλεσμα να μην είναι ιδιαίτερα δημοφιλής. Έμμεση Θερμιδομετρία Από την άλλη πλευρά, η έμμεση θερμιδομετρία στηρίζεται στον υπολογισμό του οξυγόνου που καταναλώνει ο ανθρώπινος οργανισμός για τον προσδιορισμό του μεταβολικού ρυθμού ηρεμίας.

Η μέτρηση του καταναλισκόμενου οξυγόνου πραγματοποιείται με τη χρήση ειδικών συσκευών, φορητών ή επιτραπέζιων. Εξαιτίας της ευκολίας στη χρήση αυτών των συσκευών και της ακρίβειας των αποτελεσμάτων τους, η έμμεση θερμιδομετρία αποτελεί μία από τις βασικές μεθόδους τις οποίες χρησιμοποιούν οι διαιτόλογοι στα γραφεία τους.

Βιοηλεκτρική Εμπέδηση Αποτελεί μια μέθοδο ανάλυσης της σύστασης σώματος ΒΙΑ η οποία βασίζεται στην αντίσταση εμπέδηση των διαφόρων ιστών π.

Η μέτρηση γίνεται πρακτικά με τη χρήση κατάλληλων μηχανημάτων τα οποία μπορούν και μετρούν τη βιοηλεκτρική αντίσταση σε ολόκληρο το σώμα ή τμηματικά. Είναι γρήγορη, ασφαλής, εύχρηστη, ανώδυνη για τον εξεταζόμενο, ενώ παράλληλα θεωρείται αρκετά αξιόπιστη, εφόσον τηρούνται συγκεκριμένες συνθήκες πριν τις μετρήσεις.

Εξισώσεις Υπολογισμού Η ανάγκη εκτίμησης του βασικού μεταβολισμού με χαμηλό κόστος και όσο το δυνατόν μικρότερη παρέμβαση στις καθημερινές δραστηριότητες του ατόμου οδήγησε στη δημιουργία διάφορων εξισώσεων. Έτσι γνωρίζοντας μόνο το σωματικό βάρος, την ηλικία, το φύλλο και το ύψος του ατόμου μπορεί να εκτιμηθεί ο μεταβολικός ρυθμός ηρεμίας κατά προσέγγιση.

Από την Διαιτολόγο - Διατροφολόγο Δανάη Πετροπούλου Το Plateau Effect επίδραση Οροπέδιο συμβαίνει όταν σταματάμε να βλέπουμε εξέλιξη σε κάτι και παρατηρείται στασιμότητα. Πράγματι, μπορεί να συνεχίζουμε κανονικά το πρόγραμμα της δίαιτας μας, αλλά το νούμερο της ζυγαριάς μας να μένει σταθερό. Αυτό το φαινόμενο, εάν συμβεί, παρατηρείται συνήθως μετά από ένα 6μηνο διατροφής και διαρκεί περίπου ημέρες.

Ποια είναι η διαδικασία μέτρησης με τη χρήση της Βιοηλεκτρικής Εμπέδησης; Η μέθοδος της βιοηλεκτρικής εμπέδησης είναι αυτή που έχω επιλέξει στο γραφείο καθώς είναι η πιο συχνά χρησιμοποιούμενη μέθοδος αξιολόγησης της σύστασης του σώματός μας.

Η αρχή της βασίζεται στην αγωγιμότητα. Το ανθρώπινο σώμα απαρτίζεται από τη λιπώδη και την άλιπη μάζα σώματος. Η άλιπη μάζα σώματος περιέχει σε μεγάλο ποσοστό νερό, το οποίο είναι αγώγιμο στοιχείο, σε σχέση με το σωματικό λίπος.

"Κόλλησε" ο μεταβολισμός μου και δεν μπορώ να χάσω άλλο βάρος. Τι φταίει;

Έτσι, όταν διαπερνά το ανθρώπινο σώμα μία ποσότητα μικρής έντασης ρεύματος κάθε ιστός παρουσιάζει διαφορετική αντίσταση. Πιο αναλυτικά, το λίπος παρουσιάζει μεγάλη αντίσταση εξαιτίας της χαμηλής σύστασής του σε νερό, με αποτέλεσμα την εκτίμηση της σύστασης του σώματος η οποία στηρίζεται σε προγνωστικές εξισώσεις. Για λόγους ασφαλείας, άτομα με βηματοδότη καθώς επίσης εγκυμονούσες συστήνεται να αποφεύγουν τη συγκεκριμένη μέτρηση.

Ωστόσο, υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορούν να μειώσουν τον αριθμό θερμίδων που καίει το σώμα σου στη λειτουργία «συντήρησης» ή επιβραδύνουν τον μεταβολισμό σου. Απότομη Μείωση Βάρους Αυτό πλήττει πολλούς ανθρώπους ως εγκληματικά άδικο, αλλά η αλήθεια είναι ότι όσο μικρότερο είναι το σώμα σου, τόσο λιγότερες θερμίδες χρειάζεται για να το διατηρήσεις.

Αλλά το αποτέλεσμα ενισχύεται σε μεγάλο βαθμό, όταν χάσεις βάρος γρήγορα. Αυστηρή Δίαιτα — Υπερβολικός Περιορισμός Θερμίδων Ο δραματικός περιορισμός των θερμίδων, για περισσότερο από μερικές ημέρες, μπορεί επίσης να επηρεάσει τον μεταβολισμό σου — και αυτό δεν συνοδεύεται κατ΄ανάγκη με απώλεια βάρους.

10 εύκολες αλλαγές στην καθημερινή σας ρουτίνα που θα σας κάνουν υγιείς

Μπορεί να τον οδηγήσει στο φαινόμενο plateau, τη σταθεροποίηση του κολλημένος στη ρουτίνα απώλειας βάρους για λόγους αυτοδιατήρησης των επιπέδων υγείας του οργανισμού ομοιόσταση.

Απώλεια μυϊκού ιστού Ο μυϊκός ιστός είναι ο πιο μεταβολικά ενεργός από τα οστά και το λίπος. Έτσι, όταν χάσεις μυϊκό ιστό, ο μεταβολισμός σου αδυνατίζει επιβραδύνεταιόχι εσύ. Αυτό παρατηρείται κυρίως με την γρήγορη απώλεια βάρους χημικές, πρωτεϊνικές δίαιτες όπου μπορεί να χάσετε πολύ μυϊκό ιστό εκτός από την απώλεια λίπους. Ως αποτέλεσμα, γενικά χρειάζονται λιγότερες θερμίδες με το πέρασμα του χρόνου.

Υποθυρεοειδισμός Εάν ο θυρεοειδής αδένας «υπολειτουργεί», αυτό σημαίνει ότι δεν παράγει αρκετή θυρεοειδική ορμόνη με αποτέλεσμα να επιβραδύνονται οι καύσεις σου, δηλαδή ο μεταβολισμός σου. Εάν λοιπόν, θέλεις να ξεκινήσεις ένα πρόγραμμα μείωσης του βάρους σου κι αντιμετωπίζεις πρόβλημα με τον θυρεοειδή σου, είναι σημαντικό να απευθυνθείς στο γιατρό σου, ώστε να το ρυθμίσεις με την κατάλληλη φαρμακευτική αγωγή.

Ο καλύτερος τρόπος για να προστατευθείς από αυτούς τους παράγοντες που επιβραδύνουν το μεταβολισμό σου είναι να αποφύγεις την γρήγορη απώλεια βάρους και την εκτεταμένη δίαιτα νηστείας ή πολύ χαμηλών θερμίδων Πώς να διατηρήσεις τον μεταβολισμό σου; Αν είσαι σε πλάνο απώλειας βάρους, σιγουρεύσου ότι καταναλώνεις τουλάχιστον επαρκή πρωτεΐνη, η οποία βοηθά στην πρόληψη της απώλειας μυών κατά τη διάρκεια της δίαιτας.

Δεν μπορούμε να αλλάξουμε ότι μεγαλώνουμε, μπορούμε όμως να προσέξουμε τι τρώμε! Να επισκεφθείς ένα πτυχιούχο διαιτολόγο, ώστε να σου καταρτίσει ένα εξατομικευμένο πλάνο διατροφής που να πληροί αυτή την βασική προϋπόθεση.

Από την Priyanka Dixit

Αν τρώω κάθε 3 ώρες θα επιταχυνθεί ο μεταβολισμός μου; Αυτή η ιδέα, του ότι αν περνάς πολύ χρόνο χωρίς φαγητό, αναγκάζεις τον μεταβολισμό σου να «κλείσει», είναι πολύ δημοφιλής. Υπάρχουν τόσες διατροφικές ανακρίβειες στο διαδίκτυο, που επιβάλλεται να διευκρινιστούν.

Δε γνωρίζω ποιος προώθησε πρώτος αυτή την σκέψη, ότι το να καταναλώνεις πολλά μικρά γεύματα την ημέρα κολλημένος στη ρουτίνα απώλειας βάρους προωθήσει την απώλεια βάρους σου και θα αυξήσει τον μεταβολισμό σου, αυτό όμως που είναι σίγουρο, είναι αυτή η άποψη έγινε γρήγορα διατροφικό δόγμα. Και αυτό επειδή όταν μια άποψη μοιάζει πολύ επιστημονική, συνήθως γίνεται άμεσα αποδεκτή. Στην προσπάθειά μας να βρούμε εύκολες λύσεις για να χάσουμε βάρος, πολλές φορές διαστρεβλώνουμε τα επιστημονικά δεδομένα —κάπως έτσι προκύπτουν οι μύθοι στη διατροφή μας.

Για τον μύθο του μεταβολισμού μίλησα στη ραδιοφωνική εκπομπή του ΑΝΤ1 97,2 Fm. Ο οργανισμός εισέρχεται σε κατάσταση stand by φαινόμενο ομοιόστασης Το σώμα, όταν στερηθεί το φαγητό για μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο θα προσπαθήσει να κάνει εξοικονόμηση ενέργειας. Αυτό σημαίνει ότι ο οργανισμός καίει λιγότερες θερμίδες μειώνει τον μεταβολικό ρυθμόγια να συντηρηθεί, ώστε να κρατήσει ενεργειακά αποθέματα, για την περίπτωση όπου η έλλειψη φαγητού θα συνεχιστεί.

Αυτή η λειτουργία του ανθρώπου είναι φυσιολογική και συμβαίνει ώστε, κατά την περίοδο ασιτίας, να μπορεί να ζήσει με τις αποθήκες ενέργειας, που βρίσκονται στο σώμα αποθηκευμένες σαν λίπος. Αυτό όμως που πρέπει να γνωρίζεις είναι ότι, έχοντας μειώσει τον μεταβολισμό σου, εφόσον πλέον επανέλθεις σε συνθήκες φυσιολογικής σίτισης, αυξάνεται η πιθανότητα επαναποθήκευσης λίπους, και μάλιστα, σε μεγαλύτερο βαθμό. Αυτή η λειτουργία μεταβολικών προσαρμογών του οργανισμού, λέγεται ομοιόσταση και είναι πανομοιότυπη με τον τρόπο που το laptop σου προσαρμόζει την χρήση ενέργειας, όταν χρησιμοποιεί την μπαταρία του, κάνοντας την οθόνη λίγο πιο σκοτεινή.

Όταν η πρόσληψη τροφής επανέρχεται στις φυσιολογικές ποσότητες, ο μεταβολισμός σου γυρίζει πάλι κάψτε πέντε λίπη κανονικό, ακριβώς όπως η οθόνη σου γίνεται φωτεινότερη, όταν ξανασυνδέεται με το ρεύμα. Αν υπήρχε όντως υποσιτισμός, θα ήσουν χαρούμενος που το σώμα έχει σχεδιαστεί έτσι. Αλλά, αν προσπαθείς να χάσεις βάρος, το τελευταίο πράγμα που θέλεις είναι η αυξημένη κολλημένος στη ρουτίνα απώλειας βάρους λίπους.

Η σωστή απάντηση λοιπόν, είναι να διαβεβαιώσεις το σώμα σου ότι δεν υπάρχει έλλειψη φαγητού, και αυτό επιτυγχάνεται με το να τρως ανά λίγες ώρες. Το σώμα θα ανταποκριθεί με το να συνεχίσει να καίει θερμίδες με φυσιολογικό ρυθμό. Είναι σωστή όμως αυτή η τοποθέτηση; Στην παραπάνω τοποθέτηση υπάρχει μια δόση αλήθειας, η οποία είναι ότι πράγματι το σώμα ανταποκρίνεται σε παρατεταμένη υποθερμιδική δίαιτα, με το να επιβραδύνει τον μεταβολισμό για να διατηρήσει ενέργεια.

Εδώ είναι η λεπτομέρεια όμως. Το σώμα δεν μπαίνει σε λειτουργία εξοικονόμησης ενέργειας αν μείνετε ώρες χωρίς φαγητό. Στην πραγματικότητα, χρειάζονται περίπου 3 ημέρες υποθερμιδική δίαιτα ή σοβαρός θερμιδικός περιορισμός, για να ανταποκριθεί το σώμα σας σε αυτή την μεταβολική ρύθμιση, με αυτόν τον τρόπο. Το θερμιδικό κόστος της καύσης της τροφής θερμογένεση Η δεύτερη διαφωνία που ακούγεται ακόμα πιο επιστημονική και μάλλον και πιο εντυπωσιακή, είναι η τροφική θερμογένεση.

Είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει την ενέργεια που ξοδεύει το σώμα για να διασπάσει το φαγητό. Αν για παράδειγμα, πάρουμε ένα γεύμα που περιέχει θερμίδες και για την πέψη και απορρόφησή του χρειάζονται περίπου 30 θερμίδες, τότε θα προσλάβεις θερμίδες όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία της πέψης.

Μοιάζει κάπως με χρηματική συναλλαγή σε ξένη χώρα, όπως για να αλλάξεις τα ευρώ σου σε άλλο νόμισμα, πρέπει να πληρώσεις ένα μικρό ποσό σε αυτόν που πραγματοποιεί την συναλλαγή. Η ερμηνεία που δίνεται είναι η εξής: αν το σώμα είναι συνεχώς στην διαδικασία πέψης φαγητού, θα καίει συνεχώς θερμίδες λόγω της τροφικής θερμογένεσηςενώ αν υπάρχει μεγάλη απόσταση μεταξύ των γευμάτων θα χαθεί η «ευκαιρία» καύσης θερμίδων. Το αντίτιμο για την πέψη του φαγητού σε θρεπτικά συστατικά και ενέργεια σώματος, είναι απλά ένα ποσό που εξαρτάται από την ποσότητα της συναλλαγής ή του φαγητού.